Hallo ich möchte euch mal einen Vorschlag machen,
da der Sumpf ja wirklich neu ist und nur Stengel zum Handel besitzt würde ich folgendes vorschlagen:
Kräuterlikör/ -schnaps
Vielleicht aus paar gestampften Kraut, bissel ungestampftes Kraut und Pflanzen (Beeren, Flieder, ...) Soll ja nicht direkt ein Überfluss an Ware entstehen.
Ähnlich dem Reisschnaps.